Nutrición: Fundamentos, Evaluación y Diseño De Planes De Alimentación
Información
El precio original era: $1,000.00.$800.00El precio actual es: $800.00. MXN
Pago en una sola exhibición
Categoría: Pedagogía
Modalidad: Online, acceso por vía zoom, clases grabadas e interactivas, y con acceso a la plataforma digital.
Acceso: Vía zoom
Horarios: Todos los miércoles de 18:00 pm a 21:00 pm (hora centro de México).
Duración: 9 horas divididas en 3 módulos (03 horas por módulo).
Clases: Miércoles
Validez: STPS - CONOCER
Descripción general:
Al finalizar el curso, la persona participante comprenderá los fundamentos esenciales de la nutrición, identificará las funciones de los principales nutrimentos, aplicará criterios básicos de evaluación del estado nutricional y desarrollará propuestas de alimentación equilibrada de acuerdo con las necesidades generales de las diferentes etapas de la vida.
Personas interesadas en adquirir conocimientos fundamentales sobre nutrición y alimentación saludable, especialmente: estudiantes, profesionales y trabajadores de áreas relacionadas con salud, bienestar, educación y actividad física; personas interesadas en mejorar sus conocimientos sobre alimentación; y público general que busque desarrollar competencias básicas para comprender y aplicar principios de nutrición. El curso está diseñado con un enfoque educativo y no sustituye la valoración, diagnóstico o tratamiento individualizado de un profesional de la salud.
Conocimientos y habilidades que adquirirás:
- Comprender la relación entre alimentación, nutrición, fisiología y metabolismo.
- Clasificar los macronutrientes y micronutrientes e identificar sus principales funciones.
- Reconocer las necesidades nutricionales básicas del organismo.
- Identificar los principales indicadores utilizados en la evaluación del estado nutricional.
- Analizar hábitos alimentarios y factores que influyen en la alimentación.
- Aplicar principios básicos para estructurar planes de alimentación equilibrados.
- Reconocer las necesidades nutricionales generales durante las diferentes etapas de la vida.
- Identificar la importancia de la hidratación, variedad y equilibrio en la alimentación.
Plan de estudios:
Módulo 1: Fundamentos De Nutrición, Fisiología Y Metabolismo
- Conceptos fundamentales de alimentación y nutrición.
- Relación entre nutrición, fisiología y salud.
- Procesos básicos de digestión, absorción y utilización de nutrimentos.
- Metabolismo energético y balance energético.
- Macronutrientes: carbohidratos, proteínas y lípidos.
- Micronutrientes: vitaminas y minerales.
- Importancia del agua y la hidratación.
Módulo 2: Evaluación del Estado Nutricional
- Antropometría básica y composición corporal.
- Indicadores clínicos, bioquímicos y parámetros dietéticos.
- Interpretación de perfiles nutricionales generales.
- Mitos y realidades de las dietas contemporáneas (ej. ayuno intermitente, dietas keto).
Módulo 3: Diseño de Planes de Alimentación por Etapas de la Vida
- Nutrición durante el embarazo y la lactancia.
- Requerimientos nutricionales clave en la infancia y la adolescencia.
- Nutrición para el mantenimiento en la edad adulta y cuidados en el adulto mayor.
- Estructuración de menús saludables, accesibles y sostenibles.
- Ejercicio individual: elaboración de un plan de alimentación general para un día.
Adicionales
- Clases grabadas e interactivas
- Acceso a Ebook
- Acceso a la plataforma digital
- 03 módulos cada miércoles
- 03 horas por modulo
- Incluye prompts listos para usar
